贝母蒸梨的做法与功效

贝母蒸梨的做法与功效

贝母蒸梨的做法与功效

贝母蒸梨是一道非常适合秋季食用的健康食品,其制作简单,口感香甜,而且富含营养素。

制作步骤

  1. 准备材料:新鲜的梨子一个,贝母适量,冰糖适量,清水适量。
  2. 将梨子洗净去皮,然后用刀在顶部挖出一个小圆洞,将果核挖去。
  3. 将适量贝母片放入洞中,再加入适量冰糖。
  4. 将梨放入碗中,加入清水至梨的二分之一处。
  5. 将碗放入蒸锅中,蒸约30分钟至梨子软烂即可。

功效

贝母蒸梨具有清热润肺、止咳化痰的功效,特别适合于肺热干咳、喉咙干燥等症状。

此外,梨子还具有生津止渴、润肠通便的功效,可以改善便秘和口干舌燥等问题。

贝母和冰糖则能够滋阴润燥、清热解毒,具有抗菌消炎的作用,同时也含有多种维生素和矿物质,有益于身体健康。

总之,贝母蒸梨是一道既美味又营养的秋季食品,值得大家在家中自制尝试。

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