三豆饮是一种传统的中草药饮品，以黑豆、赤豆、绿豆为主要原料。
它的作用与功效主要分为以下几点：
- 滋阴补肾：三豆饮富含蛋白质、维生素B1、B2、铁、锌等营养物质，能够滋阴补肾，对腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有很好的改善作用。
- 清热解毒：三豆饮中的绿豆具有清热解毒的功效，能够帮助人体排出毒素，清热解暑。
- 排水消肿：黑豆中含有的皂角苷和豆皮素等物质，具有促进利尿、消肿解毒的作用，可以缓解水肿、浮肿等症状。
- 降低血糖：研究表明，三豆饮中的黑豆和赤豆能够有效地降低血糖，特别适合患有糖尿病的人饮用。
总之，三豆饮是一种非常适合日常饮用的健康饮品，可以滋阴补肾、清热解毒、排水消肿、降低血糖等多重作用，尤其适合夏季饮用。