米酒鸡蛋是一种健康营养的食品，它有许多功效与作用：
- 补气养血：米酒鸡蛋中含有丰富的蛋白质和一些矿物质，有助于补充身体所需的营养成分。
- 润肺止咳：米酒鸡蛋中的鸡蛋和米酒都有润肺止咳的功效，可以缓解呼吸道疾病带来的不适。
- 美容养颜：米酒鸡蛋中的维生素B群和硒等元素有助于保持皮肤的弹性和光泽，有一定的抗衰老作用。
- 增强免疫力：米酒鸡蛋中的蛋白质和维生素C等营养成分能够增强机体免疫力，对于预防各种疾病都有一定帮助。
- 促进睡眠：米酒鸡蛋中的酒精成分有镇静作用，可以促进身体放松、提高睡眠质量。
注意：米酒鸡蛋的适宜人群为成年人，儿童应避免食用。另外，若存在酒精过敏或者其他身体疾病，应该谨慎食用。