羊肉大葱饺子馅的做法

材料：

• 羊肉馅500克
• 大葱2根
• 姜末适量
• 料酒适量
• 生抽适量
• 老抽适量
• 盐适量
• 胡椒粉适量

做法：

1. 将羊肉馅放入大碗中，加入姜末、料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉，搅拌均匀后略腌制15分钟。
2. 大葱切成细末，加入羊肉馅中，再次搅拌均匀。
3. 将馅料放入饺子皮中制作饺子即可。

小贴士：

1.饺子皮可以自己动手制作或者购买现成的皮子。

2.葱末加入馅料中会增加饺子的香味。

3.搅拌馅料时要用力，使得羊肉和大葱完全融合在一起。