酱牛肉蘸料怎么调

酱牛肉蘸料怎么调

酱牛肉蘸料怎么调

酱牛肉是一道江浙地区的经典美食。配上合适的蘸料,更加美味可口。那么,如何调制酱牛肉的蘸料呢?下面我们来一起看看。

原料

  • 生抽:20ml
  • 糖:15g
  • 芝麻油:5ml
  • 白芝麻:适量
  • 葱末:适量
  • 姜末:适量
  • 蒜末:适量
  • 米醋:10ml
  • 辣椒面:适量

步骤

  1. 将生抽、糖、姜末、蒜末、米醋、辣椒面放入碗中搅拌均匀。
  2. 加入芝麻油和白芝麻,再次搅拌均匀。
  3. 最后加入葱末,轻轻搅拌即可。

酱牛肉蘸料调好后,可以搭配蒜泥、酱油等其他调味品一起使用。口感更丰富!

希望以上内容对大家有所帮助,欢迎大家尝试制作,祝大家制作成功!

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