蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包是一种口感柔软、香气扑鼻的美食，其制作过程相对简单，适合家庭做法。

材料

• 中筋面粉300克
• 酵母3克
• 细砂糖20克
• 盐3克
• 牛奶150毫升

步骤

1. 将酵母加入牛奶中搅拌均匀待用；
2. 将面粉、细砂糖、盐混合在一起，倒入已拌好的牛奶中，揉成光滑面团；
3. 将面团放在一个干净的碗里，盖上湿布，发酵至两倍大小；
4. 将发酵好的面团取出，按所需大小分割成若干份，把每份揉圆，放进蒸笼里；
5. 开大火，将水烧开后，将蒸笼放入蒸锅中，蒸10-15分钟；
6. 取出面包，趁热食用即可。

做好的蒸面包口感松软，呈现出金黄色的外壳，内部鲜香可口，非常适合搭配花茶或者咖啡享用。