蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包怎么做家庭做法

蒸面包是一种口感柔软、香气扑鼻的美食,其制作过程相对简单,适合家庭做法。

材料

  • 中筋面粉300克
  • 酵母3克
  • 细砂糖20克
  • 盐3克
  • 牛奶150毫升

步骤

  1. 将酵母加入牛奶中搅拌均匀待用;
  2. 将面粉、细砂糖、盐混合在一起,倒入已拌好的牛奶中,揉成光滑面团;
  3. 将面团放在一个干净的碗里,盖上湿布,发酵至两倍大小;
  4. 将发酵好的面团取出,按所需大小分割成若干份,把每份揉圆,放进蒸笼里;
  5. 开大火,将水烧开后,将蒸笼放入蒸锅中,蒸10-15分钟;
  6. 取出面包,趁热食用即可。

做好的蒸面包口感松软,呈现出金黄色的外壳,内部鲜香可口,非常适合搭配花茶或者咖啡享用。

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