炸鸡柳的腌制配方

喜欢吃炸鸡的人一定不能错过这款炸鸡柳。下面就和大家分享炸鸡柳的腌制配方。

材料：

• 鸡胸肉：500克
• 盐：适量
• 黑胡椒粉：适量
• 料酒：适量
• 生姜：适量
• 葱：适量
• 蒜：适量

步骤：

1. 将鸡胸肉切成条状，加入适量盐、黑胡椒粉、生姜、葱、蒜和料酒，抓匀腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的鸡肉均匀的裹上面粉，然后将鸡肉沾上蛋液再裹上一层面包屑。
3. 热锅冷油，将鸡肉慢慢放入锅中，小火煎炸至两面金黄色。
4. 用厨房纸沥干油份，撒上少量盐和黑胡椒粉即可食用。

炸鸡柳的腌制配方就是这样，大家可以根据自己的口味进行调整。制作过程中要注意火候，掌握好时间，这样做出来的炸鸡柳才会更加美味哦！