猪血炒白菜的做法

猪血炒白菜的做法

猪血炒白菜的做法

材料:

  • 新鲜猪血一块
  • 白菜心适量
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将猪血用开水泡洗干净,切成小块备用。
  2. 将白菜心摘数片,洗净,沥干水分。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸香。
  5. 加入猪血翻炒均匀。
  6. 倒入白菜心,翻炒至软烂。
  7. 加入适量盐和鸡精调味,再炒拌均匀即可。

猪血炒白菜是一道色香味俱佳的家常菜品,既美味又营养。尤其适合冬天食用,能增加体内热量,同时又不失清爽口感。大家可以根据自己的口味适量调整调料的分量。如此简单易做的美味菜品,一定要试着亲手做一下哦!

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