豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用

豌豆的功效与作用

豌豆是一种常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富,具有很多的功效与作用:

  • 补充蛋白质:豌豆含有丰富的蛋白质,可以帮助我们补充身体所需的营养。
  • 促进消化:豌豆中含有丰富的纤维素,可以促进肠道蠕动,帮助我们消化食物。
  • 降低血糖:豌豆中含有一种叫做胰岛素类似物的物质,可以帮助降低血糖。
  • 减肥美容:豌豆中含有丰富的维生素C和维生素E等抗氧化物质,可以帮助我们延缓皮肤的老化,同时也有助于减少体脂肪。

除了以上的功效与作用外,豌豆还可以作为治疗便秘、预防心血管疾病等方面的食疗。

0

34