蛏子怎样去除内脏图解

蛏子怎样去除内脏图解

蛏子怎样去除内脏图解

蛏子是一种常见的海鲜,但是许多人不知道如何正确地处理它们。下面我们来介绍一下蛏子怎样去除内脏。

材料

  • 新鲜的蛏子
  • 清水
  • 清洗工具(比如海绵、刷子等)

步骤

  1. 将蛏子放入清水中浸泡15分钟,使其吐出沙子。
  2. 用清水冲洗蛏子,并用海绵或刷子轻轻擦拭外壳表面。
  3. 将蛏子放入锅中,倒入适量水,加入少量盐,大火煮开,然后改为小火煮10分钟。
  4. 捞出蛏子,用手轻轻按压,将两个外壳分离。
  5. 用刀片或指甲轻轻挑开蛏子的“须”,然后取出内脏。

这样,美味的蛏子就可以做出来啦!希望以上介绍对大家有所帮助。

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