烤鸭鸭架汤的做法

烤鸭鸭架汤的做法

烤鸭鸭架汤的做法

烤鸭是中国美食的代表之一,但是大多数人只喜欢吃烤鸭的肉而把鸭架丢掉了。其实鸭架也可以用来做一道美味健康的汤,下面就让我们一起来看看烤鸭鸭架汤的做法。

材料:

  • 烤鸭鸭架 1个
  • 切好的姜片 适量
  • 适量的水
  • 盐和胡椒粉 适量
  • 葱花(可选)

步骤:

  1. 将鸭架洗干净,放入锅中加入足够的水,用大火煮沸后转小火煮1-2小时,直到鸭架的肉全部熟透。
  2. 取出鸭架,将汤倒入另一个锅中过滤掉渣,加入姜片,继续煮15-20分钟,等汤的味道浓郁后加入适量的盐和胡椒粉调味。
  3. 最后将切好的葱花撒在汤上,即可享用。

烤鸭鸭架汤不仅味道鲜美,而且营养价值很高,尤其适合女性朋友和孕妇食用。如果你还没有尝试过,赶快DIY一下吧!

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