带壳生蚝蒸多久才熟

带壳生蚝蒸多久才熟

带壳生蚝蒸多久才熟

生蚝是广受欢迎的海鲜之一,但是很多人都不知道带壳生蚝蒸多久才熟。下面就让我们来了解一下。

步骤

  1. 蒸生蚝需要准备好蒸锅和蚝具。
  2. 将生蚝放在蚝具上,要保证每个蚝壳内只放一个生蚝,在蚝壳上滴上少量姜汁或调料。
  3. 将蚝具放入蒸锅中,加入适量的清水。
  4. 大火蒸10分钟左右,这样蚝肉就可以变成半透明状,此时即可食用。

提示

  • 蚝要买新鲜的,如果口感有些泥味,则表示生蚝并不新鲜。
  • 生蚝在蒸之前需要清洗干净,以免多余沙子进入到蚝肉中。
  • 蚝肉颜色变白,并且有渐渐收缩的迹象,即表示已经熟了。

现在,你已经知道带壳生蚝蒸多久才熟了。有了这些知识,以后就可以轻松制作美味的生蚝了!

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