白条鸡怎么做好吃

白条鸡怎么做好吃

白条鸡怎么做好吃

白条鸡,是一种以生长时间来划分的鸡肉品种。它肉质鲜嫩、滋味鲜美,深受广大食客的喜爱。那么,如何才能将白条鸡做得更加美味呢?下面,就跟随小编一起学习制作白条鸡的方法吧!

1. 白条鸡腌制:

首先,需要将切好的白条鸡块放入碗中,加入适量盐、料酒、生姜等调料,搅拌均匀,并腌制20分钟左右,这样可以让白条鸡更加入味。

2. 白条鸡煮熟:

将腌制好的白条鸡块放入热水中,煮熟后捞出,控干水分待用。

3. 调制酱汁:

在碗中加入盐、糖、酱油、醋、芝麻酱、辣酱油等调料,搅拌均匀,制成酱汁备用。

4. 炒香料:

将葱姜蒜切末,放入锅中,小火煸炒香。

5. 加入白条鸡块:

将煮好的白条鸡块放入锅中,炒匀。

6. 加入酱汁:

倒入之前调制好的酱汁,不断翻炒,使酱汁均匀裹在白条鸡块上。

7. 上菜:

最后,将做好的白条鸡装盘,可以撒上适量的芝麻、香菜等装饰品,美味的白条鸡就做好了!

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