山药汤的做法大全

山药汤的做法大全

山药汤的做法大全

原料:

  • 山药:200克
  • 猪肉:200克
  • 枸杞:20克
  • 姜片:适量
  • 盐:适量
  • 清水:适量

做法:

  1. 山药洗净去皮,切成小块;
  2. 猪肉洗净切成小块,用开水焯水后沥干水份;
  3. 锅热油,加入姜片爆香;
  4. 加入猪肉煸炒至变色;
  5. 加入山药、枸杞和清水,煮开后转小火炖60分钟;
  6. 最后加入适量的盐调味即可。

小贴士:

1. 猪肉可以根据个人口味选择瘦肉或带肥肉。

2. 炖山药汤的时间可以根据山药的大小而定,时间越长,山药越软糯。

3. 在炖煮过程中,如果水分过多可以适量加入少量清水。

4. 枸杞可以增加汤的营养价值,也可以根据个人口味选择加或不加。

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