挂面怎么做蒸面条

挂面怎么做蒸面条

挂面怎么做蒸面条

挂面是一种常见的面条,它有着细滑的口感和独特的香味。除了传统的煮面方式外,我们也可以采用蒸的方式来制作挂面,下面就让我们来看看如何做蒸面条吧。

步骤一:准备食材

首先需要准备好挂面,将其泡发后沥干水分。另外还需要准备一颗大蒜切成蒜末,少量的生姜切成姜片,一些葱花和适量的盐和鸡精。

步骤二:调制调料

将蒜末、姜片和葱花放在碗中,加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀即可。

步骤三:蒸挂面

将准备好的挂面放入锅中,用锅盖盖住,开启蒸锅,大火蒸8-10分钟即可。

步骤四:出锅装盘

将蒸好的挂面装入碗中,将调制好的调料倒在面上即可。

步骤五:享用美食

蒸好的挂面口感细滑,加上香气四溢的调料,非常美味。快来试试吧!

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