芹菜饺子芹菜用焯水吗
作为一道传统艺术的食品，饺子在中国的餐桌上一直是备受喜爱的。而芹菜饺子，则是其中一种颇受欢迎的口味。
在制作芹菜饺子时，焯水是否是必要的呢？其实这取决于你个人的口感喜好。
如果你希望芹菜饺子具有更加清爽的口感，那么建议先将芹菜焯水。
焯水的步骤如下：
- 先将洗净后的芹菜放入开水中烫一下，时间不要过长，大概10秒左右即可。
- 将焯好水的芹菜捞起来，放入凉水中彻底冷却。
- 将芹菜切成细碎的末状，再加入其他材料中和制饺子即可。
但是，如果你喜欢芹菜的脆嫩口感，或者想要更多的营养成分，可以省略焯水步骤，直接将洗净的芹菜末加入制饺子的馅料中。
总之，制作芹菜饺子时焯水与否，完全取决于你对口感和营养的要求。希望以上内容能够对你有所帮助！