江米面炸糕的做法

江米面炸糕的做法

江米面炸糕的做法

江米面炸糕是一道传统的南方小吃,口感酥脆,味道香甜。下面我们就来详细介绍一下江米面炸糕的制作步骤。

原材料:

  • 糯米粉 200克
  • 江米粉 100克
  • 红糖 100克
  • 白芝麻 50克
  • 食用油 适量

制作步骤:

  1. 将糯米粉和江米粉混合均匀,加入适量温水搅拌成面团。
  2. 将面团搓成细条,切成小段。
  3. 将小段面团压扁成薄片,将红糖和白芝麻混合均匀后撒在薄片上。
  4. 将薄片对折,用手压紧封口处。
  5. 将压紧的面团放入锅中,倒入适量的食用油,小火慢慢炸至两面金黄色即可。
  6. 捞出沥干油,放入盘中即可食用。

以上就是江米面炸糕的制作方法,希望大家能够成功尝试哦~

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