桦树茸的食用方法

桦树茸，又称为白桦茸或白山茸，是一种高档食用菌，营养丰富，口感鲜美。

选择与储存

• 选择：挑选外形完整、色泽自然、质地坚实、气味清香的桦树茸。
• 储存：将桦树茸清洗干净，晾干水分，装在保鲜袋中放入冰箱冷藏室里保存。

制作技巧

1. 炖：将桦树茸洗净后，加清水炖至入味即可。
2. 蒸：将桦树茸面朝上放在盘中，蒸10分钟左右即可。
3. 煮：将桦树茸与其他配料一起煮成汤，味道鲜美。
4. 炒：将桦树茸与其他蔬菜一起炒，口感爽脆。

食用效果

桦树茸不仅味道鲜美，还具有多种保健功效。它含有大量的维生素B、蛋白质、纤维素等营养成分，能够提高免疫力、抗氧化、降压、降血脂等功效。

建议大家在日常饮食中适当地食用桦树茸，保持身体健康。