疙瘩汤怎么做小粒

疙瘩汤怎么做小粒

疙瘩汤怎么做小粒

疙瘩汤是一道非常受欢迎的家常菜,不仅味道鲜美,而且非常营养。如果你想要做出小粒的疙瘩汤,可以按照以下步骤进行。

食材准备

  • 面粉:200克
  • 水:适量
  • 盐:适量
  • 猪肉:150克
  • 豆腐干:50克
  • 胡萝卜:适量
  • 香菇:适量
  • 生姜:适量
  • 葱花:适量
  • 盐:适量
  • 鸡精:适量
  • 油:适量

做法步骤

  1. 将面粉倒入碗中,加入适量的水,揉成面团,搓成米粒大小的小粒状。
  2. 将猪肉洗净,切成小块,用生姜和葱花腌制一会儿。
  3. 将豆腐干切成小块,胡萝卜和香菇切成丁状。
  4. 将油烧热,放入猪肉煸炒片刻,加入适量的水,放入胡萝卜、香菇和豆腐干,煮至熟烂。
  5. 放入小粒状面团,煮至熟烂,放入盐和鸡精调味即可。

疙瘩汤是一道非常简单又美味的家常菜,只要按照以上步骤操作,相信你也可以做出一碗口感爽滑、温暖身心的小粒疙瘩汤。

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