辣椒的功效与作用

辣椒的功效与作用

辣椒常常被用来烹饪美食,不仅可口,还有着丰富的营养价值和药用价值。下面来介绍一下辣椒的功效与作用。

营养价值

1.富含维生素C
辣椒含有丰富的维生素C,100克辣椒的维生素C含量比同样重量的柑橘类水果还高出许多。

2.含有丰富的微量元素
辣椒含有多种人体所需的微量元素,如铁、钙、锌等,有助于增强身体免疫力。

药用价值

1.缓解疼痛
辣椒中含有辣椒碱,可以缓解肌肉疼痛和关节炎等疾病。

2.促进血液循环
辣椒可以刺激血管扩张,加速血液循环,对于血液循环不畅和冷手冷脚的人有很好的改善作用。

3.调节胃肠功能
辣椒具有一定的刺激性,可以促进胃肠蠕动,促进消化,缓解胃肠不适。

注意事项

1.过量食用会刺激消化道,引起不适,应适量食用。

2.辣椒对于胃溃疡、十二指肠溃疡等患者不宜多吃。

3.辣椒在一些人身体中容易产生过敏反应,应慎重食用。

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