油淋干豆腐的做法

油淋干豆腐的做法

油淋干豆腐的做法

干豆腐是一种营养丰富的食品,而油淋干豆腐则是一道可口的美食。下面让我们来了解一下制作油淋干豆腐的做法。

所需材料:

  • 干豆腐
  • 油菜
  • 葱姜蒜
  • 生抽
  • 老抽
  • 白糖
  • 辣椒油
  • 香油

步骤:

  1. 将干豆腐切成片状,油菜洗净切段,葱姜蒜切末备用。
  2. 将葱姜蒜末放入碗中,加入适量的生抽、老抽、白糖、盐调成汁备用。
  3. 在锅中加入油,热油后将豆腐片煎至两面金黄,盛出备用。
  4. 在同一锅中加入适量油热后,放入油菜和调好的汁,煸炒至熟,加入适量辣椒油和香油调味。
  5. 将煎好的豆腐摆盘,盖上煸炒好的油菜即可。

以上就是制作油淋干豆腐的步骤,简单易学,美味可口。大家可以尝试一下哦!

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