油淋干豆腐的做法

干豆腐是一种营养丰富的食品，而油淋干豆腐则是一道可口的美食。下面让我们来了解一下制作油淋干豆腐的做法。

所需材料：

• 干豆腐
• 油菜
• 葱姜蒜
• 生抽
• 老抽
• 白糖
• 盐
• 辣椒油
• 香油

步骤：

1. 将干豆腐切成片状，油菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
2. 将葱姜蒜末放入碗中，加入适量的生抽、老抽、白糖、盐调成汁备用。
3. 在锅中加入油，热油后将豆腐片煎至两面金黄，盛出备用。
4. 在同一锅中加入适量油热后，放入油菜和调好的汁，煸炒至熟，加入适量辣椒油和香油调味。
5. 将煎好的豆腐摆盘，盖上煸炒好的油菜即可。

以上就是制作油淋干豆腐的步骤，简单易学，美味可口。大家可以尝试一下哦！