只有纯牛奶怎么做奶油
牛奶是非常好的食品，可以饮用还可以制作各种美食，其中奶油就是非常受欢迎的一种。但你知道吗？只有用纯牛奶才能做出最好的奶油味道。
那么，如何用纯牛奶来做奶油呢？下面我们来看一下步骤。
- 将牛奶放入锅中加热，不需要煮开。约热2-3分钟。
- 把加热后的牛奶放到一个玻璃或塑料容器中，冰箱冷藏至少6小时，或更好的情况是过夜。
- 将冷却的牛奶倒入搅拌器中，调至中速搅拌，大约需要8-10分钟左右。期间适当停止搅拌，把搅拌器上的奶油刮下来。
- 持续搅拌，直到奶油像蓬松的霜状。此时，你可以停止搅拌。
- 通过过滤纱布等方式，把奶油中的乳清分离出来。
- 把搅拌器上的奶油刮下来，放在一个干燥的容器中。储存在冰箱中。
这样，你就可以用纯牛奶做出美味的奶油啦！