只有纯牛奶怎么做奶油

只有纯牛奶怎么做奶油

只有纯牛奶怎么做奶油

牛奶是非常好的食品,可以饮用还可以制作各种美食,其中奶油就是非常受欢迎的一种。但你知道吗?只有用纯牛奶才能做出最好的奶油味道。

那么,如何用纯牛奶来做奶油呢?下面我们来看一下步骤。

  1. 将牛奶放入锅中加热,不需要煮开。约热2-3分钟。
  2. 把加热后的牛奶放到一个玻璃或塑料容器中,冰箱冷藏至少6小时,或更好的情况是过夜。
  3. 将冷却的牛奶倒入搅拌器中,调至中速搅拌,大约需要8-10分钟左右。期间适当停止搅拌,把搅拌器上的奶油刮下来。
  4. 持续搅拌,直到奶油像蓬松的霜状。此时,你可以停止搅拌。
  5. 通过过滤纱布等方式,把奶油中的乳清分离出来。
  6. 把搅拌器上的奶油刮下来,放在一个干燥的容器中。储存在冰箱中。

这样,你就可以用纯牛奶做出美味的奶油啦!

0

78