波士顿龙虾怎么清蒸

波士顿龙虾是一种美味可口的海鲜，清蒸是一种比较健康的烹饪方法，下面我们来学习一下如何清蒸波士顿龙虾。

材料：

• 新鲜的波士顿龙虾
• 姜末
• 蒜末
• 料酒
• 盐
• 葱花
• 香菜

步骤：

1. 将波士顿龙虾处理干净，剪去须足和鳃，洗净后控水备用。
2. 将姜末、蒜末、料酒、盐和少许水混合成腌料。
3. 将腌料均匀地涂在波士顿龙虾的身体和腹部上，码放在碗中。
4. 将蒸锅加热，放入波士顿龙虾，开大火蒸10分钟左右。
5. 蒸好后将波士顿龙虾盛在盘子中，再撒上葱花和香菜即可。

清蒸波士顿龙虾不仅口感鲜美，而且不会掩盖掉龙虾本身的鲜甜味道，是一道健康美味的佳肴。