海带根的做法大全

海带根的做法大全

海带根的做法大全

清炒海带根

材料:海带根、葱姜蒜、盐、生抽、油

步骤:

  1. 将海带根去皮、洗净,切成片备用;
  2. 锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;
  3. 加入海带根,翻炒几分钟;
  4. 加入盐和生抽,继续翻炒均匀即可。

麻辣拌海带根

材料:海带根、鸡精、醋、花椒粉、辣椒油、葱姜蒜

步骤:

  1. 将海带根去皮、洗净,切成丝备用;
  2. 锅中倒入油,放入葱姜蒜爆香;
  3. 将爆香的葱姜蒜捞出,加入花椒粉和辣椒油,再加入鸡精和醋,拌匀成酱汁;
  4. 将海带根丝倒入酱汁中,拌匀即可上桌。

葱头炖海带根

材料:海带根、葱姜、鸡胸肉、盐、鸡精、水

步骤:

  1. 将海带根去皮、洗净,切成小段备用;
  2. 鸡胸肉切成小块,和海带根混合在一起;
  3. 锅中倒入适量水,加入葱姜和盐,烧开后放入鸡胸肉和海带根,继续烧开后转小火炖40分钟左右;
  4. 最后加入鸡精调味即可。

蒜蓉炒海带根

材料:海带根、蒜瓣、油、盐、生抽

步骤:

  1. 将海带根去皮、洗净,切成片备用;
  2. 蒜瓣切成蓉备用;
  3. 锅中倒入油,放入蒜蓉爆香;
  4. 加入海带根,翻炒几分钟;
  5. 加入盐和生抽,继续翻炒均匀即可。

红烧海带根

材料:海带根、油、盐、葱姜、糖、酱油、料酒

步骤:

  1. 将海带根去皮、洗净,切成段备用;
  2. 锅中倒入油,放入葱姜爆香;
  3. 加入海带根,翻炒几分钟;
  4. 加入盐、糖、酱油和料酒,加适量水,大火烧开后转小火慢炖20分钟;
  5. 收汁即可。

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