调莲菜的做法凉拌

调莲菜的做法凉拌

调莲菜的做法凉拌

莲菜是一种营养丰富的蔬菜,味道清爽,口感爽脆,含有丰富的蛋白质、纤维素以及多种维生素和矿物质,对人体健康具有很好的保健功效。

下面介绍一种简单易学的调莲菜的做法,来一起学习一下:

材料:

  • 莲菜250g
  • 葱姜末适量
  • 盐适量
  • 醋适量
  • 麻油适量
  • 白糖适量

步骤:

  1. 将莲菜洗净切成长条状,放入锅中焯水3-5分钟,捞起沥干备用。
  2. 将莲菜放入碗中,加入葱姜末、盐、醋、麻油、白糖适量,拌匀即可。
  3. 可以根据个人口味再适当调整一下醋、盐的量。

这样一道简单的莲菜凉拌就做好啦,清爽可口,非常适合夏季食用。大家可以尝试做一下。

0

80