甜米饭的简单家常做法

甜米饭的简单家常做法

甜米饭的简单家常做法

甜米饭是一道非常受欢迎的甜点,在很多家庭聚餐和节日庆祝中都能看到它的身影。下面是一份简单易行的甜米饭做法,让我们来试一试吧!

材料准备

  • 糯米:250克
  • 红枣:50克
  • 桂圆:50克
  • 冰糖:适量
  • 清水:500毫升

做法步骤

  1. 将糯米淘洗干净,浸泡30分钟。
  2. 将红枣和桂圆洗净。
  3. 取一个大碗,将浸泡好的糯米放入碗中,倒入适量清水(水量要刚刚好淹过糯米),加入适量冰糖,拌匀后放入蒸锅内,蒸10分钟。
  4. 蒸好的糯米取出,用勺子将其压成饭团状,然后放入洗净的红枣和桂圆中拌匀即可。

小贴士

1. 热量与糖分较高,需要控制摄入量。
2. 在蒸糯米时,要注意火候,不要蒸过头了,否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入其他食材,如莲子、花生等。

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