甜米饭的简单家常做法

甜米饭是一道非常受欢迎的甜点，在很多家庭聚餐和节日庆祝中都能看到它的身影。下面是一份简单易行的甜米饭做法，让我们来试一试吧！

材料准备

• 糯米：250克
• 红枣：50克
• 桂圆：50克
• 冰糖：适量
• 清水：500毫升

做法步骤

1. 将糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
2. 将红枣和桂圆洗净。
3. 取一个大碗，将浸泡好的糯米放入碗中，倒入适量清水（水量要刚刚好淹过糯米），加入适量冰糖，拌匀后放入蒸锅内，蒸10分钟。
4. 蒸好的糯米取出，用勺子将其压成饭团状，然后放入洗净的红枣和桂圆中拌匀即可。

小贴士

1. 热量与糖分较高，需要控制摄入量。
2. 在蒸糯米时，要注意火候，不要蒸过头了，否则会影响口感。
3. 可以根据个人口味加入其他食材，如莲子、花生等。