芥菜丝的腌制方法大全

芥菜丝的腌制方法大全

芥菜丝的腌制方法大全

芥菜丝是一道常见的配菜,口感鲜香,入口劲爽,非常适合搭配饭菜。下面介绍几种芥菜丝的腌制方法,可以自行选择喜欢的口味。

1. 清蒸芥菜丝

将芥菜洗净切成细丝,加入少许盐和食用油腌制10分钟,然后放入蒸锅中清蒸5分钟即可。

2. 酸辣芥菜丝

将芥菜丝放入碗中,加入适量的醋、盐和辣椒粉,轻轻搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟即可。

3. 蒜泥芥菜丝

将芥菜丝放入碗中,加入适量的盐和蒜泥,均匀搅拌后放入冰箱冷藏1小时,即可。

4. 香辣芥菜丝

将芥菜丝放入碗中,加入适量的盐、辣椒酱和花生酱,搅拌均匀后放入冰箱冷藏1小时即可。

5. 麻辣芥菜丝

将芥菜丝放入碗中,加入适量的盐、花椒粉和辣椒油,轻轻搅拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟即可。

以上是几种常见的芥菜丝腌制方法,喜欢吃芥菜丝的朋友可以根据自己的口味进行选择。

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