大虾怎么处理干净

大虾是一道非常受欢迎的美食，但是对于很多人来说，清理大虾却是一件麻烦的事情。

以下是如何处理大虾，并将其清理干净的步骤：

1. 首先，将大虾从头部拔出须和脚。
2. 然后，取下壳。要注意，壳的背部有一个较深的线条，应该把壳从这里切开。
3. 接着，用刀或剪刀轻轻地沿着虾的背部划开，取出虾肠并清除残余物。
4. 最后，将清洗干净的大虾用凉水冲洗干净即可。

通过以上步骤，您可以轻松地将大虾处理干净，准备烹饪。