南瓜饼用普通面粉做法

南瓜饼用普通面粉做法

南瓜饼是一款非常受欢迎的小吃,它的口感香甜软糯,外皮酥脆。通常我们会使用糯米粉来制作南瓜饼,但其实我们也可以用普通面粉来制作。

下面是南瓜饼用普通面粉的做法:

材料:

  • 南瓜 300克
  • 面粉 300克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 50克
  • 油 适量

步骤:

  1. 将南瓜去皮去籽后切成小块,放入锅中蒸熟后捣成泥状备用。
  2. 将面粉放入大碗中,加入泡打粉和适量清水,搅拌成面糊。
  3. 将鸡蛋打入面糊中,加入南瓜泥和白糖,继续搅拌均匀。
  4. 将平底锅烧热,加入适量油,用勺子舀取适量面糊放入锅中,轻轻摊开成圆饼状,小火慢煎至两面金黄即可。

南瓜饼用普通面粉制作的口感与传统糯米粉制作的有所不同,但同样美味。尝试一下这个简单易做的做法,享受自己亲手制作的美食吧。

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