米酒鸡蛋汤的做法

米酒鸡蛋汤的做法

米酒鸡蛋汤的做法

米酒鸡蛋汤是一道营养丰富、简单易做的汤品,适合各种人群食用。以下是具体的制作步骤:

所需材料:

  • 鸡蛋:2个
  • 米酒:适量
  • 水:800ml
  • 盐:适量
  • 葱花:适量

步骤:

  1. 鸡蛋打散,放入碗中备用。
  2. 锅中加入800ml清水,烧开后放入少许盐。
  3. 倒入适量的米酒,然后放入打散的鸡蛋搅拌均匀。
  4. 再次烧开,撇去浮沫,小火煮10分钟。
  5. 最后加入葱花调味即可。

小贴士:为了保证汤品口感更佳,可以选择优质的米酒,同时也可以根据个人口味适量加入其他调味料。

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